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Présentation de la plante

Une anecdote naturaliste dans laquelle la plante est citée

Chronique radio

Bonjour à tous les auditeurs de Radio Uylenspiegel, le Conservatoire botanique national de Bailleul vous propose de découvrir cette semaine la Benoîte commune, une plante très courante par chez nous. Geum urbanum, de son nom scientifique, appartient à la famille des Rosacées, comme les ronces, les roses et de nombreux fruitiers. On la trouve dans les layons forestiers, les haies, les lisières forestières, les bois et forêts ou encore dans les parcs et jardins. A la floraison entre mai et juillet, elle présente 5 petites fleurs jaunes qui se transformeront ensuite en de petits aiguillons crochus qui se collent aux promeneurs et aux poils des animaux. C?est sa stratégie pour se disséminer. La pollinisation se fait grâce aux insectes mais, si elle échoue, elle peut devenir autogame. C?est-à-dire que la fleur se pollinise par elle-même. C?est la racine de la Benoîte commune qui est particulièrement intéressante. Elle dégage un puissant parfum de clou de girofle. En effet, elle contient de l?eugénol, la même essence aromatique que le clou de girofle. Autrefois, on l?utilisait pour ses propriétés tonique, astringente, sudorifique, fébrifuge... Elle était notamment utilisée comme succédané de quinquina dès le XVIIe siècle. La Benoîte commune permettait aussi d?aromatiser la bière, associée parfois à des rameaux de Piment royal. En substitution au houblon, elle permettait de rendre la boisson plus agréable et l?empêcherait d?aigrir. Aujourd?hui, on l?utilise plutôt pour stimuler une digestion trop lente ou pour des problèmes dentaires. En cuisine, elle est agréable pour aromatiser certaines boissons ou desserts. Au Moyen-Âge, elle était appelée herba benedicta, « herbe bénite », en référence aux merveilleuses propriétés médicinales qu'on attribuait à la Benoîte commune, puis par assimilation « herbe de saint Benoît », un saint à l'origine de l'ordre des Bénédictins, invoqué contre les brûlures et pour faire échec au démon. Elle était considérée comme une plante magique associée à la magie blanche. Au Moyen Âge l'Herbe du bon soldat était l'alliée des Soldats du Bon Dieu, ces moines exorcistes qui utilisaient la Benoîte pour chasser le diable et tous ses suppôts. Plus tard, elle fait partie du paquetage militaire : on pensait qu?elle permettait de calmer les ardeurs. On dit aussi qu?elle était donnée aux religieuses pour éteindre leurs fantasmes. A bientôt pour une nouvelle chronique sur les plantes sauvages, avec le Conservatoire botanique national de Bailleul ! Sachez que nos jardins sont ouverts tout l?été, du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 18h (17h le vendredi).

https://www.cbnbl.org/system/files/inline-files/Chronique%20Beno%C3%AEte%20commune%2029.07.2023.mp3

Clémence Henderyckx - 23/08/2023

Geum urbanum L., 1753

Benoîte commune ; Wood Avens ; Gewöhnliche Nelkenwurz ; Geel nagelkruid

Rosaceae Juss., 1789

Information concernant le nord-ouest de la France

Durée de vie

Forme biologique

Hauteur de la plante

Distribution générale

Période de floraison

Hémicryptophyte à rosette

Eurasiatique-subocéanique-subméditerranéen.

Mai-juillet

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Habitat EUNIS

Spectre écologique

Eau

1

5

1

5

Matière org.

1

5

Granulométrie

1

5

Nutriments

1

5

Lumière

1

5

Sel

5

1

Ecologie

Affinité phytosociologique

Galio aparines - Urticetea dioicae - Ourlets vivaces des sols eutrophes

Taxon fréquent dans :

Urtico dioicae - Aegopodietum podagrariae - Ourlet à Ortie dioïque et Égopode podagraire

Groupement à Agropyron caninum - Ourlet à Élyme des chiens

Alliario petiolatae - Chaerophylletum temuli - Ourlet à Alliaire officinale et Cerfeuil penché

Torilidetum japonicae - Ourlet à Torilis des haies

Urtico dioicae - Parietarietum officinalis - Ourlet à Ortie dioïque et Pariétaire officinale

Epilobio montani - Geranietum robertiani - Ourlet à Épilobe des montagnes et Géranium herbe-à-Robert

Violo odoratae - Aretum maculati - Ourlet à Violette odorante et Gouet tacheté

Galio aparines - Impatientetum noli-tangere - Ourlet annuel à Gaillet gratteron et Balsamine n'y-touchez-pas

Stachyo sylvaticae - Dipsacetum pilosi - Ourlet à Épiaire des forêts et Cardère poilue

Veronico chamaedryos - Stellarietum holosteae - Ourlet à Véronique petit-chêne et Stellaire holostée

Suite

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Informations régionales : Hauts-de-France et Normandie orientale (Haute-Normandie)

Région Hauts-de-France

Répartition géographique

Flandre française (TOUSSAINT et al. 2008) : Commun dans les secteurs boisés ou bocagers des collines de Flandre intérieure, en forêt de Nieppe et dans les vallées de la Deûle et de la Marque. Rare ou absent ailleurs (marais, polders, littoral, zones de grandes cultures).

Biotopes

Flandre française (TOUSSAINT et al. 2008) : Layons forestiers, haies, lisières forestières, bois et forêts, parcs et jardins, plus rarement fourrés dunaires et dunes boisées.

Spectre des statuts

Indigénat

Rareté

Tendance

Menace

Menace et conservation

Normandie orientale (Haute-Normandie)