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Accueil > Je recherche > Plante "Hippophae rhamnoides subsp. rhamnoides"

Présentation de la plante

Une anecdote naturaliste dans laquelle la plante est citée

Chronique radio

Bonjour à tous les auditeurs de Radio Uylenspiegel, nous allons parler aujourd?hui d?une plante que l?on rencontre dans les dunes, bien connue des gourmands : j?ai nommé l?Argousier ! Que l?on nomme Hippophae rhamnoides en nom scientifique. Eh oui, les scientifiques du Conservatoire botanique national de Bailleul n?utilisent que les noms scientifiques pour être sûrs de parler de la bonne espèce, et ce dans le monde entier ! C?est une plante assez rare dans les Hauts-de-France que l?on va surtout retrouver localisée sur le littoral et dans certaines friches des agglomérations de Calais et de Dunkerque. En France, on la trouve soit sur le littoral, soit dans les massifs montagneux : deux habitats qui sont pourtant bien distincts. L?Argousier est un arbrisseau épineux qui peut faire entre 1 et 5 mètres de haut généralement. Aux abords des pannes dunaires (où le sol est plus humide), il peut facilement faire une dizaine de mètres alors qu?exposé au vent il aura plus de mal à croître. C?est un arbuste dioïque, cela veut dire qu?il y a des pieds mâles et des pieds femelles. Ses fleurs qui s?épanouissent d?avril à mai, sont pollinisées par les insectes et ses fruits, mûrs aux environs du mois de septembre, sont disséminés par les oiseaux qui les adorent. Il faut savoir que l?Argousier est une plante pionnière, cela veut dire qu?elle fait partie des premières espèces qui colonisent un milieu. Une espèce pionnière est une espèce capable de coloniser un milieu instable, très pauvre en matière organique. Elle a donc un fort pouvoir colonisateur. Ce qui est intéressant, c?est qu?elle va venir enrichir le sol en azote et donc favoriser des espèces plus exigeantes qui arriveront par la suite. L?Argousier est parfois planté pour lutter contre l?érosion des sols, pour faire des haies pour contenir le bétail ou pour constituer un brise-vent efficace. Il est aussi parfois arraché car il colonise trop fortement le milieu et prendrait la place d?autres espèces. Il ne faut pas confondre l?Argousier avec l?Arbousier qui sont deux espèces distinctes, bien que leurs fruits respectifs soient comestibles. Les fruits de l?Argousier sont en effet très riches en vitamines C (5 x plus que le kiwi, 30 x plus que l?orange), en flavonoïdes et anthocyanes. Crus, ils sont très acides, ils sont plus appréciables en marmelade ou en gelée. Les usages alimentaires, médicinaux de l?Argousier sont reconnus depuis au moins 1 200 ans. En Grèce antique, on donnait déjà aux chevaux les feuilles et les jeunes rameaux pour les faire grossir et leur donner un pelage luisant. On dit d?ailleurs que c?était l?aliment préféré du cheval d?Alexandre le Grand. Aujourd?hui, on cultive encore l?Argousier en Russie, en Chine, en France, etc. En Russie, on évalue à quelque 200 000 ha de forêts naturelles d?Argousier, et plus de 6 000 ha en plantations. En Chine, les éleveurs du Nord-Ouest laissent leurs animaux s?en nourrir pour compléter leur alimentation. En Himalaya et dans les pays nordiques, c?est un condiment de choix utilisé dans les sauces pour le poisson notamment. En Baie de Somme, la cueillette est restée traditionnelle et on les transforme surtout en jus ou en confitures. A bientôt pour une nouvelle chronique sur les plantes sauvages avec le Conservatoire botanique national de Bailleul !

https://www.cbnbl.org/system/files/inline-files/Chronique%20Argousier%2027.08.2022.mp3

Clémence Henderyckx - 18/09/2022

Hippophae rhamnoides subsp. rhamnoides L., 1753

Argousier faux-nerprun

Elaeagnaceae Juss., 1789

Information concernant le nord-ouest de la France

Durée de vie

Forme biologique

Hauteur de la plante

Distribution générale

Période de floraison

Phanérophyte nanophanérophyte
Phanérophyte

Endémique des côtes nord-atlantiques et boréales (jusqu'au 67° parallèle).

Avril-mai

Habitat EUNIS

Spectre écologique

Eau

1

5

1

5

Matière org.

1

5

Granulométrie

1

5

Nutriments

1

5

Lumière

1

5

Sel

5

1

Ecologie

Affinité phytosociologique

Salicion arenariae - Fourrés bas dunaires

Taxon fréquent dans :

Hippophao rhamnoidis - Ligustretum vulgaris - Fourré à Argousier faux-nerprun et Troène commun

Sambuco nigrae - Hippophaetum rhamnoidis - Fourré à Sureau noir et Argousier faux-nerprun

Carici pulchellae - Agrostietum 'maritimae' - Pelouse hygrophile à Laîche scandinave et Agrostide stolonifère

Carici trinervis - Schoenetum nigricantis - Prairie naturelle à Laîche trinervée et Choin noirâtre

Groupement dunaire à Hieracium umbellatum et Carex arenaria - Ourlet à Épervière en ombelle et Laîche des sables

Groupement dunaire à Carex arenaria et Betula pendula - Forêt à Bouleau verruqeux et Laîche des sables

Pyrolo maritimae - Hippophaetum rhamnoidis - Fourré à Pyrole à feuilles rondes et Argousier faux-nerprun

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Informations régionales : Hauts-de-France et Normandie orientale (Haute-Normandie)

Région Hauts-de-France

Répartition géographique

Flandre française (TOUSSAINT et al. 2008) : Très répandu sur tout le littoral et dans certaines friches des agglomérations de Calais et de Dunkerque. Quelques petites populations isolées ailleurs dans les polders. Très localisé ailleurs : argilière de l'Hoeweel à Watten, Brêmes (près d'Ard Suite

Biotopes

Flandre française (TOUSSAINT et al. 2008) : Fourrés dunaires (et colonisation des sables nus ou des pelouses dunaires), dunes rudéralisées et friches sableuses. À l'intérieur des terres : anciennes carrières, accotements routiers.

Spectre des statuts

Indigénat

Rareté

Tendance

Menace

Menace et conservation

Normandie orientale (Haute-Normandie)