| Liste des anecdotes naturalistes dans lesquelles la plante est citée |
| Le saviez-vous ? |
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Autrefois, le jour de l'Assomption, les Belges bénissaient des bouquets de Tanaisie vulgaire (Tanacetum vulgare) que l'on conservait précieusement en cas d'orage.
Nos voisins les faisaient brûler dans la cheminée afin de protéger leur maison de la foudre...
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Clémence Henderyckx
15/08/2020
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| Chronique radio |
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Bonjour à tous les auditeurs de Radio Uylenspiegel ! Nous allons parler aujourd?hui d?une plante qui sent bon la fin de l?été : la Tanaisie commune. Tanacetum vulgare, de son nom scientifique, car « tanaos » provenant du grec signifie « grand âge » parce que la plante tient dressée longtemps.
Très odorante, la Tanaisie se reconnaît de loin avec ses fleurs jaune d?or, ses longues tiges et ses feuilles caduques de 5 à 15 cm de long, découpées en folioles allongées, incisées et dentées. De la famille des Astéracées, elle est fréquente sur tout le territoire, notamment les accotements routiers et les friches.
C?est une plante qui a une grande place dans nos usages, sa culture a d?ailleurs été exigée par le « Capitulare de villis » de Charlemagne en 795.
Au niveau culinaire, elle remplaçait certaines épices couteuses comme la muscade et la cannelle. Au barbecue, ses feuilles donnent un goût original à la viande. Elle entre également dans la recette de la Chartreuse et de la Bénédictine. Mais c?est surtout pour la conservation de la viande que les feuilles de Tanaisie étaient utilisées, notamment par les colons américains. Ses vertus fongicides, insecticides, bactéricides, vermifuges étaient bien pratiques à une époque où les réfrigérateurs n'existaient pas ! Elle repousse très bien les fourmis, les mites, les puces, les punaises, les pucerons, les tiques mais aussi les moustiques qui n?apprécient pas son odeur. Il est conseillé de la planter à proximité des rosiers.
A forte dose, attention, la Tanaisie est toxique car il contient de la thuyone, une substance neurotoxique, tout comme l?Absinthe.
Elle est aussi abortive, au XXe siècle, une décoction de la plante nommée Tansy Oil était utilisée pour provoquer les règles, souvent dans l?idée d?interrompre une grossesse.
Si vous frottez la plante sur votre peau, méfiez-vous, elle peut provoquer des rougeurs et une sensibilisation au soleil.
Pour finir, la Tanaisie est une espèce appréciée des apiculteurs car elle attire de nombreux pollinisateurs et peut être utilisée comme combustible pour l?enfumoir. Elle aurait aussi un effet calmant sur les abeilles et l?odeur de fumée n?a pas d?impact sur le goût du miel.
A bientôt pour une nouvelle chronique avec le Conservatoire botanique national de Bailleul et bonne rentrée !
https://www.cbnbl.org/system/files/inline-files/Chronique%20Tanaisie%20commune%20CBNBL%2012.09.2020.mp3
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Clémence Henderyckx
01/01/2020
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| Anecdote naturaliste du mardi |
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La Tanaisie commune (Tanacetum vulgare) est parfois utilisée par les apiculteurs comme combustible pour allumer l'enfumoir. Elle aurait l'avantage d'avoir un effet calmant sur les abeilles et l'odeur de fumée n'a pas d'impact sur le goût du miel (contrairement au carton, par exemple).
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Clémence Henderyckx
15/09/2020
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