| Liste des anecdotes naturalistes dans lesquelles la plante est citée |
| Le saviez-vous ? |
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Le proverbe dit qu?il n?y a pas de roses sans épines...
Pourtant, les rosiers ne portent pas d'épines mais des aiguillons ! Ce derniers, contrairement aux épines, peuvent facilement être détachés des branches.
Le Rosier des chiens (Rosa canina), l'un des rosiers sauvages les plus communs, est utilisé comme porte-greffe pour des rosiers cultivés. On l'appelle de la sorte car il était censé guérir les morsures de chiens enragés.
Son fruit s'appelle le cynorhodon et possède une teneur très élevée en vitamine C.
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Clémence Henderyckx
22/05/2020
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| Portrait de famille |
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La famille des Rosacées, plutôt cosmopolite et très riche en espèce, présente toutes les formes végétales (arbres, arbustes, plantes herbacées) et colonise presque tous les milieux des régions tempérées de l?hémisphère nord.
Elle est célèbre pour comprendre de nombreuses espèces cultivées mais aussi sauvages (framboisiers, fraisiers, pommiers, poiriers, rosiers, etc.). C'est aussi la famille des roses, d'où l'origine de son nom !
En général, les espèces de cette famille ont des fleurs qui portent 5 pétales et 5 sépales mais la Petite pimprenelle fait exception.
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Clémence Henderyckx
24/03/2021
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| Chronique radio |
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Bonjour à tous les auditeurs de Radio Uylenspiegel ! On va parler aujourd?hui de roses mais pas n?importe lesquelles, celles d?un rosier sauvage, le Rosier des chiens, Rosa canina en latin.
Très commun par chez nous, son nom vient du fait que sa racine était autrefois utilisée pour guérir les morsures de chiens enragés?
De la famille des Rosacées, on va le retrouver dans haies et les bois et va fleurir de mai à juillet. Leurs faux-fruits appelés cynorhodons, sont comestibles à partir du mois d?octobre. On dit faux-fruit car les fruits sont en fait les akènes (qui ressemblent à des graines) que l?on trouve à l?intérieur. En langage vulgaire, on les appelle « gratte-cul » car ils contiennent des poils irritants pour tout le système digestif. Donc gare à vous si vous souhaitez les consommer ! Ils sont meilleurs blets, après une petite gelée. Très intéressants pour l?organisme, ils sont très riches en vitamine C (on dit souvent 20 x plus que les agrumes) et contiennent aussi des vitamines B et PP, de la provitamine A et des sels minéraux.
On peut fabriquer des gelées, des sirops. Les Amérindiens les consommaient bouillis avec de la graisse animale. Pensez tout de même à en laisser pour les oiseaux qui en sont friands ! Les chevreuils les apprécient beaucoup également !
En médicine populaire, les cynorhodons sont utilisés contre les diarrhées, la fatigue et l?avitaminose.
Il faut savoir que le Rosier des chiens a longtemps été utilisé pour créer diverses variétés de rosiers horticoles mais actuellement seules Rosa canina inermis (sans épines) et Rosa canina Pfänder sont encore utilisées.
Alors aujourd?hui, si vous souhaitez planter un rosier, pourquoi ne pas choisir le sauvage et robuste Rosa canina ? Il peut se substituer notamment au Rosier rugueux, espèce qu?il vaut mieux éviter car classée comme exotique envahissante.
N?hésitez pas à contacter le Conservatoire botanique national de Bailleul lors de vos plantations, nous vous conseillerons les espèces sauvages à privilégier pour accueillir la biodiversité. Pour retrouver toutes les chroniques sur les plantes sauvages, rendez-vous sur notre page Facebook !
https://www.cbnbl.org/system/files/inline-files/Chronique%20Rosier%20des%20chiens%2010.10.2020.mp3
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Clémence Henderyckx
01/01/2020
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