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Les feuilles et les tiges du Géranium herbe-à-Robert (Geranium robertianum) deviennent rouges pour se protéger des effets d'une forte exposition à la lumière.
Cela est dû à la présence de xanthophylles, pigments qui appartiennent à la famille des caroténoïdes, qui permettent un effet photo-protecteur en bloquant les rayons ultra-violets.
Sa racine, quant à elle, était autrefois utilisée pour tanner les cuirs car elle est très riche en tanins.
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Clémence Henderyckx
05/05/2020
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