| Liste des anecdotes naturalistes dans lesquelles la plante est citée |
| Zoom sur une végétation |
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Cette végétation, vous pouvez la reconnaître depuis votre voiture : l'Ourlet à Anthrisque sauvage (Anthriscetum sylvestris) est ce nuage blanc qui borde presque toutes les routes départementales.
Mais attention, une espèce ne suffit évidemment pas à reconnaître une végétation. Quand vous aurez repéré l'Anthrisque sauvage (Anthriscus sylvestris var. sylvestris), garez-vous (en sécurité) et recherchez la Patience à feuilles obtuses (Rumex obtusifolius), le Vulpin des prés (Alopecurus pratensis subsp. pratensis), le Fromental élevé (Arrhenatherum elatius subsp. elatius), l'Armoise commune (Artemisia vulgaris) : félicitations, vous avez reconnu l'Anthriscetum sylvestris !
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Emmanuel Catteau
15/06/2020
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| Chronique radio |
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Bonjour à tous ! Cette semaine c?est le Cerfeuil sauvage qui est l?honneur sur Radio Uylenspiegel avec le Conservatoire botanique national de Bailleul ! Il est le parent sauvage d?une plante cultivée par l?homme que l?on connaît bien : le Cerfeuil commun que l?on adore ou que l?on déteste.
En latin il s?appelle Anthriscus sylvestris mais il a plusieurs noms vernaculaires comme l?Anthrisque sauvage, le Cerfeuil sauvage ou encore le Cerfeuil des bois.
C?est une plante très commune dans les Hauts-de-France on va notamment la voir sur les accotements routiers, au bord des haies, des layons forestiers ou encore dans certaines prairies ou boisements. Son nom signifie « fleur des haies » en grec ancien, l?étymologie nous apporte souvent de précieuses informations !
Plante herbacée vivace, bisannuelle ou parfois annuelle, elle va fleurir d?avril à juillet et présente une inflorescence en forme d?ombelle. Elle peut parfois atteindre jusqu?à un mètre de hauteur dans les sols riches en matière organique. Le Cerfeuil sauvage se rencontre souvent en colonies importantes et fait souvent de la concurrence aux autres plantes.
Elle appartient à la famille des Apiacées, la famille de la grande et la petite Ciguë c?est pour cela qu?on l?appelle aussi Ciguë blanche. Elles se ressemblent très fortement et il vaut mieux contacter un botaniste professionnel pour les différencier car les ciguës sont extrêmement toxiques et peuvent provoquer la mort. Donc même si les jeunes feuilles du Cerfeuil sauvage sont comestibles, il vaut mieux s?abstenir de les consommer sans être à 100% sûr de soi ! Sa racine est toxique et était autrefois utilisée pour les provoquer des avortements. Elle est aussi utilisée depuis l?Antiquité en Chine pour ses qualités digestives, diurétique, dépuratives et stimulantes.
A bientôt pour une nouvelle chronique sur les plantes sauvages de chez nous, avec le Conservatoire botanique national de Bailleul ! N?hésitez pas à nous poser toutes vos questions par mail : infos@cbnbl.org
https://www.cbnbl.org/system/files/inline-files/Chronique%20Cerfeuil%20sauvage%20CBNBL%208%20mai%202021.mp3
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Clémence Henderyckx
19/05/2021
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