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Bonjour à tous les auditeurs de Radio Uylenspiegel, le Conservatoire botanique national de Bailleul vous emmène aujourd?hui à la découverte d?une reine, et par n?importe laquelle, il s?agit de la Reine-des-prés.
De la famille des Rosacées comme les roses, les pruniers, les pommiers, les cerisiers, etc., c?est une plante herbacée vivace, qui peut donc vivre plusieurs années.
En latin, elle se nomme Filipendula ulmaria, Filipendula vient de filum, qui veut dire « fil », et pendulum, « pendant ». Donc ce nom fait référence aux parties souterraines de la plante qui sont formées de tubercules reliés par de minces racines qui évoquent des fils pendants.
La plante pousse dans les milieux humides et surtout au bord des cours d?eau, des fossés qui bordent les chemins et les prairies. Elle peut atteindre jusqu?à 1m50 et donne des fleurs blanches un peu vaporeuses qui sont plutôt odorantes. Certains adorent, certains détestent, à vous de faire votre idée !
C?est une plante qui est surtout connue pour ses propriétés médicinales, c?est en effet la plante à l?origine de l?aspirine ! L?acide salicylique (également présent dans le Saule) contenu dans la plante a en effet été synthétisé au début du XIXe pour créer la fameuse aspirine. Aujourd?hui encore en vente libre autorisée, elle fait partie de la pharmacopée française. Elle est donc antalgique et anti-inflammatoire. Elle est aussi connue pour être diurétique, astringente, antispasmodique, etc.
Elle est également appréciée des gourmets qui l?utilisent pour aromatiser les desserts, les glaces, les boissons, les confitures et autres délices. Pour vous faire une idée, son parfum se rapproche de l?amande. Mais attention comme nous aimons le rappeler, il est important de faire vérifier son identification pour éviter toute confusion. Aussi, nous vous encourageons à pratiquer une cueillette responsable : ne pas prélever plus de 10% de la station, d?éviter le piétinement mais aussi de penser aux espèces qui gravitent autour de la Reine-des-prés. Par exemple, le Nacré de la Sanguisorbe l?apprécie particulièrement et vient pondre ses œufs sur ses feuilles.
Il faut aussi rappeler que la Reine-des-prés a fortement régressé car les zones humides où on la trouve régressent elles-mêmes.
A bientôt pour une nouvelle chronique sur les plantes sauvages avec le Conservatoire botanique national de Bailleul !
https://www.cbnbl.org/system/files/inline-files/Chronique%20Reine-des-pr%C3%A9s%2019.06.2021%20CBNBL.mp3
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Clémence Henderyckx
03/07/2021
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